El Horno Doméstico De Uso Industrial Ideal Para Comenzar Una Pyme Gastronómica
Único en el mercado, este horno eléctrico de 68 lts cuenta con placas calefactoras que permiten cocinar y hornear las más ricas preparaciones dulces y saladas a la perfección.
Blanik, marca chilena, que busca satisfacer las necesidades del creciente mercado gastronómico doméstico desde una perspectiva novedosa, práctica, entretenida entregando opciones sanas, de fácil y rápido uso presenta la mejor opción para todas aquellas personas que están pensando en comenzar con su emprendimiento ligado a las artes culinarias.
Se trata del Horno de 68 lts de Blanik, equipado con un spiedo asador, función de convección, calefactores arriba y abajo, además de dos placas para cocinar que funcionan de forma independiente al horno. Asimismo, incluye una función de fermentación. “Con una temperatura máxima de 250 grados, un timer de hasta 60 minutos y una garantía de dos años, en este horno se puede preparar desde una pizza o un queque, hasta un pollo asado con un dorado perfecto”, Comenta Mariana San Martín, Product Manager de Blanik.
Blanik ofrece características única en su Horno de 68 lts, que lo hacen el aliado perfecto para todo tipo de pequeño negocio gastronómico, ya que al ser un aparato de uso doméstico es mucho más económico que uno profesional o empotrado, además es completamente transportable, ideal para aquellas pymes que se dedican a la banquetería e incluye diversos atributos que lo hacen un producto único.
Asimismo, según explica Mariana, el horno tiene una bandeja recojemigas, ubicada debajo de las rejillas, en la base del horno. Esta bandeja es extraíble, por lo que facilita el proceso de limpieza de las migas y residuos que caen al fondo del horno después de cocinar los alimentos. El spiedo asador que trae permite asar diversas carnes haciéndolas girar sobre la fuente de calor. “Es un pincho de metal, que cumple la función de cocinar todo tipo de carnes de manera más lenta y de forma pareja. Asimismo, el usuario puede elegir la selección de modo: Spiedo con ambos calefactores, Spiedo sólo con calefactor superior o Fermentación, función que trabaja a una temperatura mucho menor, para que active la levadura pero no inicie el proceso de cocción de los alimentos”, destaca la product manager.
Por último, incluye una función de convección, es decir, cuenta con corrientes de aire caliente que envuelven los alimentos para una cocción mas rápida y homogénea. Por su tamaño y características, además de funcionar perfecto en un negocio de comida, es ideal para casas de veraneo, departamentos pequeños e incluso para las cocinas de las oficinas.
Más información en: www.blanik.cl
